西兰花排骨

分享西兰花排骨的西兰做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 排骨适量
• 西兰花适量
• 蒜瓣数瓣
• 葱姜适量
• 盐适量
• 料酒少许
• 花椒、大料少许
• 白糖少许
• 番茄酱适量
• 清水适量

西兰花排骨的花排做法详细步骤第1步
买回来的排骨用清水洗净焯水后加入料酒，葱姜，西兰花椒大料以及少许白糖清炖即可，花排捞出排骨待用
西兰花掰成小朵用盐水浸泡会儿洗净后焯水（焯水的西兰时候加点儿盐和几滴食用油，这样颜色好看），花排喜欢脆的西兰再浸下凉水，捞出控水第2步
将蒜瓣剁成蒜蓉，花排蚝油稍微加水稀释下
番茄酱加入适量的西兰白糖，盐，花排淀粉调成茄汁第3步
炒锅加热加入适量的西兰食用油的加入蒜末爆香后倒入番茄汁翻炒至红红的
加入排骨翻炒使所有的排骨都裹上茄汁即可盛出装盘第4步
炒锅洗净再次加热后加入适量的食用油，加入适量蒜末爆香
加入蚝油第5步
加入西兰花翻炒片刻就好
将西兰花摆放到茄汁排骨周围即可西兰花排骨的花排营养分析

• 
  排骨 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的西兰半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。花排 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、西兰血脂较高者不宜多食。...详细介绍
  排骨菜谱： 冬瓜炖排骨   海带排骨汤   冬日养阴滋补汤之萝卜片排骨汤    更多做法>
• 
  西兰花 1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...
  一般人群均可食用...详细介绍
  西兰花菜谱： 素炒西兰花   西兰花豆酥鳕鱼   蚝油鱼子西兰花    更多做法>

http://www.thenerve2.com/